QUARTU SANT’ELENA, 1 MAR – Irregolarità igienico-sanitarie in un locale di ristorazione del centro cittadino. Nella notte i carabinieri della Stazione di Quartu Sant’Elena, insieme ai militari del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (Nas) di Cagliari, hanno effettuato un controllo mirato sul rispetto delle normative in materia di sicurezza alimentare.
Nel corso dell’ispezione sono emerse carenze nei sistemi di prevenzione e autocontrollo, con una mancata o non corretta applicazione delle procedure basate sui principi HACCP, fondamentali per garantire la salubrità degli alimenti e la tutela dei consumatori.
Al titolare dell’attività sono state contestate sanzioni amministrative per un importo complessivo di 2mila euro. I militari hanno inoltre impartito specifiche prescrizioni per il ripristino dei requisiti di legge e per l’adeguamento dei sistemi di autocontrollo.
Dell’esito dell’attività ispettiva sarà informata l’autorità amministrativa competente per gli eventuali ulteriori provvedimenti.