“Valorizzare la nostra terra, cercando di comprenderne a pieno le caratteristiche e le potenzialità.”
Da questo concetto nasce l’idea di Silvia e Gianni, marito e moglie e fondatori di Tenuta Buniccu, azienda vitivinicola gallurese situata nelle colline vista mare di Trinità d’Agultu.
Si tratta di una storia familiare considerando che insieme a Silvia e Gianni ci sono i loro figli, Matteo e Sara, a portare avanti un progetto capace di raccontare il territorio. Oltre alle sapienti mani della famiglia, i protagonisti della storia di Tenuta Buniccu sono il vento, il sole, la brezza marina, le rocce granitiche e i profumi della macchia mediterranea come quelli del mirto, della lavanda e dell’elicriso che trasmettono ai vini caratteristiche inconfondibili, conferendogli sapidità, mineralità, profumi e aromi unici.
In una distesa collinare che si sviluppa in circa 100 ettari, nella quale è anche presente una cava di granito rosa, lungo la strada provinciale tra Trinità d’Agultu e Vignola, i vigneti trovano il loro habitat ideale.
Fondata nel 2019 Tenuta Buniccu ha saputo fin da subito conquistarsi una posizione di riferimento nel mercato vinicolo gallurese, grazie al suo Vermentino di Gallura, “Birò”, che può definirsi un autentico promotore turistico grazie al suo bouquet di profumi che richiamano immediatamente le essenze mediterranee di cui il territorio è ricco e regalano al degustatore una indescrivibile sensazione olfattiva.Nel 2021 è la volta di “O’ Tomà”, un rosso purpureo prodotto da uve autoctone sarde che fa da apripista al secondo rosso di casa Buniccu, “Murò”, ottenuto da uve di cagnulari, intenso e deciso che arriva a completare la gamma dell’azienda.L’azienda offre un servizio di accoglienza in cantina che consente di fare una passeggiata tra i vigneti, immergendosi nei paesaggi caratteristici della Gallura con una magnifica vista sul Golfo dell’Asinara senza ovviamente tralasciare l’esperienza di degustazione che regala un’emozione che ogni appassionato di vini deve concedersi.
Patrizio Saba
Riferimenti:
www.tenutabuniccu.it/
www.facebook.com/TenutaBuniccu
www.instagram.com/tenuta.buniccu