Si è svolta ad Aglientu, presso l’Auditorium Enrico Riccardi, una nuova tappa del progetto Ajò Winet, promosso e curato dall’Associazione Partecipando. L’incontro ha rappresentato un momento importante di crescita per questa rete regionale dedicata alla promozione e alla valorizzazione del mondo vinicolo sardo.
Ajò Winet – acronimo di Wine Net – si propone di costruire una vera e propria rete tra produttori vinicoli, imprese del settore agroalimentare, enti, associazioni e appassionati, con l’obiettivo di studiare e diffondere la cultura del vino, coinvolgendo tutti i protagonisti della filiera. Una rete dinamica, che si sta rafforzando tappa dopo tappa.
Ad Aglientu, il progetto ha incontrato l’interesse concreto di diverse realtà imprenditoriali locali, che hanno manifestato la volontà di ospitare e organizzare con Ajò Winet attività promozionali. Un’opportunità che promette vantaggi reciproci: per le imprese coinvolte, per i produttori aderenti e, soprattutto, per il territorio, che potrà beneficiare della crescente attenzione turistica legata al progetto.
«Abbiamo potuto prendere accordi con l’Amministrazione Comunale per collaborazioni future e con la locale Associazione Turistica Pro Loco – ha dichiarato il sommelier Patrizio Saba (foto) – con la quale stiamo definendo alcune partecipazioni a loro iniziative. È stata l’occasione per avvicinare anche diversi appassionati del mondo vinicolo che hanno voluto aderire ad Ajò Winet, dandoci un grande stimolo a proseguire nel nostro cammino».
Il prossimo appuntamento con Ajò Winet è già fissato: si terrà il 22 maggio a Tempio Pausania.
Per informazioni e prenotazioni è possibile scrivere a info@ajowinet.com.
Da lì, il percorso continuerà toccando nuovi territori e avviando i primi eventi a tema, sempre all’insegna della qualità, del legame con il territorio e della passione per il vino sardo.